
il nostro Concept
Chi siamo



i nostri impasti
CLASSICO, AI CEREALI,
INTEGRALE O ALLA CANAPA
NE ABBIAMO PER TUTTI I GUSTI

disponibili anche pizze
GLUTEN FREE
esperienza
il duro lavoro è stato la base per i nostri piatti
tradizione
Nelle nostre ricette trovate le nostre radici
creatività
Ci piace sperimentare e creare nuovi abbinamenti
qualità
Utilizziamo ingredienti selezionati e di qualità
le nostre Specialità
scopri il menu
Abbiamo un ricco menu che comprende pizze classiche, rosse, bianche,
pucce, piadine, insalate e sfizi vari. Eccone alcuni:
PIZZE


- BRESAOLA
€6.5
€8
Pomodoro del Gargano, fior di latte, carpaccio di bresaola, rucola, Grana Padano D.O.P., olio al limone “LE FERRE”
- BUFALINA
€6.5
€8
Pomodoro del Gargano, mozzarella di bufala, ciliegino, datterino giallo, basilico, olio E.V.O. “LE FERRE”
- DIVINA
€9.5
€11
Pomodoro del Gargano, fior di latte, capocollo di Martina Franca, datterino giallo, olive taggiasche, basilico, mozzarella di bufala in uscita
- GOLOSA
€7
€8.5
Pomodoro del Gargano, fior di latte, porcini, pancetta coppata, rucola, mandorle tostate, stracciatella artigianale “Caseificio Di Vagno” in uscita
- MARGHERITA
€4.5
€5
Pomodoro del Gargano, fior di latte, basilico, olio E.V.O. “LE FERRE”




pucce
- HAMBURGER 1 €8
Hamburger, cipolla caramellata, scamorza affumicata, rucola, guanciale croccante di Ariccia, salsa BBQ
- HAMBURGER 2 €8.5
Hamburger, capocollo di Martina, mozzarella di bufala, pomodori arrosto, valeriana
- LOCALE €8.5
Bombette locali arrosto, zucchine, pomodori arrosto, basilico, caciotta artigianale “Caseificio Di Vagno”
- POLLO €7.5
Pollo mandorlato, guanciale croccante di Ariccia, ciliegino, valeriana, salsa yogurt
